Освітлення супермаркету та продуктового магазину

Покупець у супермаркеті вирішує за кілька секунд, і рішення він ухвалює очима. Свіжі овочі, рум’яна випічка, соковите м’ясо на прилавку або, навпаки, сірі продукти під холодним світлом: різницю робить освітлення. Vision Lighting проєктує, виробляє й монтує світло для супермаркетів і продуктових магазинів. Наші світильники працюють у мережах Епіцентр, Varus, Рукавичка та в десятках незалежних магазинів по всій Україні.

Що потрібно від світла в супермаркеті

• Торговий зал: у середньому близько 1300 лк на висоті 0,8 м, щоб зал виглядав світлим і охайним.
• Бакалія, напої, алкоголь: 1300-1450 лк на полицях.
• М’ясо: близько 1200 лк на прилавку, світло спрямоване на продукт, а не в прохід.
• Овочі й фрукти: близько 1500 лк.
• Заморожені продукти: до 1750 лк біля холодильних вітрин, щоб товар за склом не губився.
• Вхідна зона: від 850 лк, плавний перехід з вулиці в зал.
• Енергоспоживання: такі рівні досягаються при питомій потужності близько 14,5 Вт/м², тобто приблизно 1,1 Вт/м² на кожні 100 лк.
• Кольоропередача: Ra 80 для загального світла, Ra 90 для свіжих продуктів, де колір вирішує покупку.
• Без відблисків: світильники не сліплять і не дають бліків на упаковках і склі холодильних вітрин.

Колірна температура і спецспектри для відділів

• Хліб і випічка: тепле світло 3000K або спецспектр для випічки. Скоринка виглядає золотистою, а не блідою.
• Сири: окремий спектр для сирів або 2700-3000K, теплі жовті відтінки.
• Червоне м’ясо: спецспектр або 1800K для насиченого кольору яловичини та свинини.
• М’ясо з мармуровістю: 3000K, добре видно прожилки жиру.
• Риба й морепродукти: холодний спектр 5700K, що передає свіжість продукту на льоду.
• Овочі й фрукти: спектр з максимальною кольоропередачею, зелень і ягоди виглядають соковитими.
• Заморожені й молочні продукти: 5000-6000K, чисте холодне світло.
• Алкоголь, побутові товари, загальний зал: нейтральні 4000K.
• Каса: вища яскравість для швидкого обслуговування й орієнтації.

Які світильники ставити

• Лінійні світильники LINK: суцільні світлові лінії над рядами стелажів, загальне світло в залі, холодильній зоні й на касах.
• Панельні світильники PARALLEL: лінзові панелі з асиметричною оптикою 30°×90°, яка витягує світло вздовж рядів, і лінзою для рівного світла на полицях.
• Трекові прожектори SHOOTER-L і SHOOTER-M: акценти на острівних викладках, фруктах, м’ясному й рибному відділах. Овальна оптика 30°×65° рівно освітлює стелаж зверху донизу.
• Трекові прожектори PRIAGO: простий варіант для невеликих продуктових і сирних магазинів.
• Лінійні світильники RAY-D: м’яке світло без тіней у кафе та кулінарії при супермаркеті.
• Врізні світильники PLATOS: вхідна зона й підсобні приміщення з підвісною стелею.

Реалізовані проєкти

• VARUS, Софіївська Борщагівка: 435 трекових прожекторів SHOOTER-L на 286 метрах шинопроводу TRACK-3F, 81 з них зі спецспектрами для м’яса, риби, сирів, випічки, овочів і фруктів.
• TENDO, Сарни: PLATOS у вхідній зоні, фігурні SATURN над центральним залом, SHOOTER-L на стелажах і лінійні LINK у холодильній зоні та біля кас.
• МІДА, Миколаїв: супермаркет 549 м² і кав’ярня 100 м², понад 270 світильників. 3500K у рядах, 3000K по периметру, спецспектри у відділі овочів і фруктів.
• Континент, Київ: продуктовий магазин з окремою колірною температурою для кожного відділу.
• Сирне Королівство, Київ: 2700K на сирах, холодне світло на молочних і заморожених продуктах, окремий спектр для м’яса, 4000K в алкогольній зоні.

Керування світлом

У великому супермаркеті освітлення працює 14-16 годин на добу, тож система керування швидко окуповується. Ми інтегруємо DALI та Dynalite: датчики присутності приглушують світло в порожніх зонах і підсобках, датчики денного світла зменшують потужність біля вітрин, а сценарії вмикають чергове світло після закриття. Так зроблено, наприклад, на АЗК OKKO у Гатному.

Часті питання

Яку колірну температуру обрати для продуктового магазину?

Для загального світла 4000K. Для окремих відділів краще брати свою температуру або спецспектр: тепле світло для випічки й сирів, холодне для риби, заморожених і молочних продуктів, окремі спектри для м’яса й овочів.

Що краще для супермаркету: лінійні світильники чи трекові прожектори?

Найкраще працює поєднання. Лінійні світильники або панелі дають рівне загальне світло над рядами, а трекові прожектори створюють акценти на викладці, прилавках і острівних столах. Треки дозволяють переналаштувати світло, коли змінюється планограма.

Скільки коштує освітлення супермаркету?

Вартість залежить від площі, висоти стелі, кількості відділів зі спецспектрами та системи керування. Точну суму ми рахуємо після світлотехнічного розрахунку під ваш об’єкт.

Плануєте відкриття чи модернізацію магазину? Розрахуємо світлотехнічний проєкт, виготовимо світильники й виконаємо монтаж під ключ.