Освещение супермаркета и продуктового магазина

Покупатель в супермаркете решает за несколько секунд, и решение он принимает глазами. Свежие овощи, румяная выпечка, сочное мясо на прилавке или, наоборот, серые продукты под холодным светом: разницу делает освещение. Vision Lighting проектирует, производит и монтирует свет для супермаркетов и продуктовых магазинов. Наши светильники работают в сетях Эпицентр, Varus, Рукавичка и в десятках независимых магазинов по всей Украине.

Что нужно от света в супермаркете

• Торговый зал: в среднем около 1300 лк на высоте 0,8 м, чтобы зал выглядел светлым и опрятным.
• Бакалея, напитки, алкоголь: 1300-1450 лк на полках.
• Мясо: около 1200 лк на прилавке, свет направлен на продукт, а не в проход.
• Овощи и фрукты: около 1500 лк.
• Замороженные продукты: до 1750 лк у холодильных витрин, чтобы товар за стеклом не терялся.
• Входная зона: от 850 лк, плавный переход с улицы в зал.
• Энергопотребление: такие уровни достигаются при удельной мощности около 14,5 Вт/м², то есть примерно 1,1 Вт/м² на каждые 100 лк.
• Цветопередача: Ra 80 для общего света, Ra 90 для свежих продуктов, где цвет решает покупку.
• Без бликов: светильники не слепят и не дают бликов на упаковках и стекле холодильных витрин.

Цветовая температура и спецспектры для отделов

• Хлеб и выпечка: теплый свет 3000K или спецспектр для выпечки. Корочка выглядит золотистой, а не бледной.
• Сыры: отдельный спектр для сыров или 2700-3000K, теплые желтые оттенки.
• Красное мясо: спецспектр или 1800K для насыщенного цвета говядины и свинины.
• Мясо с мраморностью: 3000K, хорошо видны прожилки жира.
• Рыба и морепродукты: холодный спектр 5700K, который передает свежесть продукта на льду.
• Овощи и фрукты: спектр с максимальной цветопередачей, зелень и ягоды выглядят сочными.
• Замороженные и молочные продукты: 5000-6000K, чистый холодный свет.
• Алкоголь, бытовые товары, общий зал: нейтральные 4000K.
• Касса: более высокая яркость для быстрого обслуживания и ориентации.

Какие светильники ставить

• Линейные светильники LINK: сплошные световые линии над рядами стеллажей, общий свет в зале, холодильной зоне и на кассах.
• Панельные светильники PARALLEL: линзовые панели с асимметричной оптикой 30°×90°, которая вытягивает свет вдоль рядов, и линзой для ровного света на полках.
• Трековые прожекторы SHOOTER-L и SHOOTER-M: акценты на островных выкладках, фруктах, мясном и рыбном отделах. Овальная оптика 30°×65° ровно освещает стеллаж сверху донизу.
• Трековые прожекторы PRIAGO: простой вариант для небольших продуктовых и сырных магазинов.
• Линейные светильники RAY-D: мягкий свет без теней в кафе и кулинарии при супермаркете.
• Встраиваемые светильники PLATOS: входная зона и подсобные помещения с подвесным потолком.

Реализованные проекты

• VARUS, Софиевская Борщаговка: 435 трековых прожекторов SHOOTER-L на 286 метрах шинопровода TRACK-3F, 81 из них со спецспектрами для мяса, рыбы, сыров, выпечки, овощей и фруктов.
• TENDO, Сарны: PLATOS во входной зоне, фигурные SATURN над центральным залом, SHOOTER-L на стеллажах и линейные LINK в холодильной зоне и у касс.
• МИДА, Николаев: супермаркет 549 м² и кофейня 100 м², более 270 светильников. 3500K в рядах, 3000K по периметру, спецспектры в отделе овощей и фруктов.
• Континент, Киев: продуктовый магазин с отдельной цветовой температурой для каждого отдела.
• Сырное Королевство, Киев: 2700K на сырах, холодный свет на молочных и замороженных продуктах, отдельный спектр для мяса, 4000K в алкогольной зоне.

Управление светом

В большом супермаркете освещение работает 14-16 часов в сутки, поэтому система управления быстро окупается. Мы интегрируем DALI и Dynalite: датчики присутствия приглушают свет в пустых зонах и подсобках, датчики дневного света уменьшают мощность у витрин, а сценарии включают дежурный свет после закрытия. Так сделано, например, на АЗС OKKO в Гатном.

Частые вопросы

Какую цветовую температуру выбрать для продуктового магазина?

Для общего света 4000K. Для отдельных отделов лучше брать свою температуру или спецспектр: теплый свет для выпечки и сыров, холодный для рыбы, замороженных и молочных продуктов, отдельные спектры для мяса и овощей.

Что лучше для супермаркета: линейные светильники или трековые прожекторы?

Лучше всего работает сочетание. Линейные светильники или панели дают ровный общий свет над рядами, а трековые прожекторы создают акценты на выкладке, прилавках и островных столах. Треки позволяют перенастроить свет, когда меняется планограмма.

Сколько стоит освещение супермаркета?

Стоимость зависит от площади, высоты потолка, количества отделов со спецспектрами и системы управления. Точную сумму мы считаем после светотехнического расчета под ваш объект.

Планируете открытие или модернизацию магазина? Рассчитаем светотехнический проект, изготовим светильники и выполним монтаж под ключ.