Освещение HoReCa

Освещение отелей, ресторанов и кафе

 

Индустрия отелей, ресторанов и кафе (HoReCa) требует особого подхода в оформлении интерьеров. Потребители услуг HoReCa хотят получить сервис высокого качества и насладиться атмосферой самих кафе или отелей.

Мы не знаем, как сделать первоклассный сервис в отеле или кафе. Но мы знаем, как наполнить интерьер светом, чтобы атмосфера притягивала посетителей, а дизайн помещений реализовал свое назначение.

Для освещения отелей, ресторанов и кафе используются как декоративные источники света, так и функциональные. Декоративные светильники в кафе выполняют роль предметов интерьера, декора. Такие светильники притягивают внимание и украшают помещение, но у них есть особенность — низкое качество светового потока. Декоративные светильники хорошо выглядят, но плохо светят

Функциональный свет направлен исключительно на решение задач освещения. Внешний вид светильника напоминает скорее инструмент или высокоточный прибор, чем элемент декора. Функциональные светильники выделяются среди остальных источников света характеристиками светового потока. В таких светильниках рассчитывается угол рассеивания света, кривая силы света, температура света и цветопередача.

Мы рекомендуем совмещать декоративный и функциональный свет при работе над интерьерами объектов ХоРеКа.

Освещение фудкорта

Сценарий освещение фудкорта похож на освещение кафе, но тут есть свои особенности:

  1. Фудкорты редко расположены отдельно, обычно им приходится конкурировать с такими же фудкортами по соседству.
  2. Фудкорты чаще всего размещаются в ТРЦ и БЦ с высоким уровнем иллюминации.

Из особенностей расположения фудкортов вытекают правила освещения таких объектов:

  1. Уровень средней освещенности стойки фудкорта должен быть на 20-30 % выше уровня освещённости холла, в котором он размещен.
  2. Освещенность столешницы прилавка фудкорта, витрин и меню должна быть на уровне освещенности витрин магазинов в ТРЦ
  3. Наиболее посещаемые фудкорты те, которые ярче и лучше освещены. Если ваша стойка фудкорта темнее конкурентов, добиться такой же посещаемости будет сложно.

Для освещения прилавков и витрин фудкортов мы рекомендуем использовать акцентные светильники с нейтральным белым свечением и повышенным уровнем цветопередачи. Заказывайте проект-освещения в нашей компании VisionLighting